Mantıya buyrun....

2008-12-20 11:24:00

    Yemekteyiz yarışmasındaki Murat bey mantı yaparda ben yapamazmıyım dedim ve dün akşam kolları sıvayıp girdim mutfağa, çoktandırda yapmamıştım, İstanbul'dayken belirli bir yerim vardı sık sık aldığım, buradada mantıyı güzel yapan bir komşum var sağolsun onda her toplandığımızda mantı istiyoruz diye kadıncağız çaresiz  pişiriyor bize, anlayacağınız burdada dört ayak üstüne düştüm bir mantı sever olaraktan ama nereye kadar değilmi, işte dün akşam yemeği için hazırladığım mantım, aşağı yukarı herkes biliyordur yapmayı buyüzden ben sadece malzemelerini yazayım istiyorum ama bilmeyenede anlatabilirim;
Image Hosted by ImageShack.us
hamuru için: 2 yumurta                       içi için: kıyma- rende soğan- tuz- karabiber
                    2 kahve fincanı su
                    1 kaşık sıvıyağ                ayrıca: 1 tablet etsuyu
                    tuz
                   aldığı kadar un              üzeri için: sarımsaklı yoğurt- yağda kızarmış biberli salça


                   HERKESE MUTLU HAFTA SONLARI CANLAR

0
0
0
Yorum Yaz